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[꿈연] 중앙동 꿈연은 왜 매일 만석일까 (함께 근무할 직원을 찾습니다.주5일)

<직원 지원하시는 분들께>
이제는 많은 분들이 알아주시고 찾아주시는 중앙동에 위치한 '꿈연'은 3년 전 27살의 제가 만든 개인 브랜드입니다.
코로나가 한창일 시기에 잘 하고 있던 푸드트럭을 접고 주변 사람 10명 중 9명의 만류를 뿌리친 채 오픈한게 현재의 꿈연입니다.

안산에서 가장 바쁜 매장 중 하나가 된 지금의 꿈연을 보면 당시의 선택이 잘한 선택이었다라며 박수를 쳐주지만 사실 첫 1년은 '그만둬야 하나'라는 생각의 연속이었습니다.
영업제한, 술집들이랑 동떨어져있는 매장위치, 연어전문점이라는 한정된 컨셉 등 꿈연이 안될 이유는 차고 넘쳤습니다.

하지만 버텼고, 이겨냈고 저의 두 번째 브랜드 한식주점 '우만술'까지 오픈했습니다. 혼자하던 매장이 직원과 파트타임을 포함하면 20명 남짓이 근무하는 바쁜 매장을 만들어냈습니다.

3년간 매장을 키우면 가장 큰 깨달음은 음식의 맛, 서비스, 위생, 마케팅 전부 중요하지만 가장 중요한 건 직원이었습니다.

제가 지금까지 직원들한테 자주 하는 말이 있습니다. '꿈연이 지금까지 쭉 가파르게 성장만 해왔지만 언젠가는 미끄러지고 넘어질 날이 올거다. 그때 내 옆에 믿을만한 직원이 몇 명만 있으면 난 어떻게든 다시 일어날 수 있다'. 직원은 저에게 그런 존재입니다.

이렇게 직원이 저에게 갖는 의미가 큰 만큼 직원을 뽑을 때에도 정말 신중히 뽑습니다. 그래서 기존에 있는 직원들이 가끔 힘들어 하기도 하지만 제 이런 노력으로 저는 직원들끼리 유대가 깊은 관계를 만들 수 있었다고 생각합니다.

그리고 20대의 어쩌면 인생에 중요한 시기를 꿈연에 투자하는 만큼 직원들과 같이 성공하고 싶은 생각이 큽니다. 현재의 꿈연은 제 기준에선 이제 막 일어선 정도입니다.
앞으로 걷고 뛰고 같이 날 직원을 찾고 있습니다. 진짜 시작은 내년 전반기 꿈연이 법인회사가 되는 순간부터입니다. 꿈연과 같이 제대로 시작할 사람을 찾습니다.

이 공고를 보신 분들은 당장이 아니라 1년 2년 뒤에 지원을 해주셔도 좋습니다. 혹여 이전에 지원하셨던 분이더라도 제 글을 보고 조금이라도 마음이 동했다면 언제든 지원해주시길 바랍니다. 저도 계속 성장중인 만큼 당시에는 보지 못한 부분을 볼 수 있을겁니다.

1년차 보다는 2년차의 성장이 가팔랐고 2년차보다 3년차의 성장이 더 가파릅니다. 성장이 멈추지 않을 수 있게 도와주세요. 저희도 당신이 성장할 수 있도록 도와드리겠습니다.
같이 걷고 뛰고 넘어지고 다시 뛸 여정을 함께할 분을 찾습니다.

지원은 문자로 이름 성별 나이 사는 곳 간단한 경력사항을 적어주시면 됩니다. 지원이 너무 많은 관계로 전화지원은 받지 않는 점 양해 부탁드립니다.

*요식업 경력 2년차 이상은 앞의 3개월 수습은 해당되지 않습니다.
*저희 회사는 직급이 수습부터 점장까지 직급이 여섯가지가 있습니다. 경력직은 그에따른 연봉 협상이 가능하니 언제든 면접 지원 부탁드려요.

◇ 근무조건
<주방직원&급여>
(신입~요식업 2년차 이하)
(16:00 - 05:30 휴게 60분 오픈조/마감조 순환근무)
주5일 12시간 2,900,000
주5일 10시간 2,500,000
주4일 12시간 2,350,000
- 휴　　무 : 협의

◇ 지원조건
- 성　　별 : 무관
- 연　　령 : 무관
- 학　　력 : 무관
- 경　　력 : 무관
- 우대사항 : 업무 관련 자격증 소지

◇ 접수방법 : 온라인 지원, 문자지원( 이름 나이 성별 사는곳 경력사항 간단한 자기소개), 전화지원x

◇ 담당자정보 : 채용담당자



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상세요강 확인 후 입사지원 부탁드립니다.

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